新旧の佐世保グルメがハウステンボスに集結！
佐世保グルメストリート
ハウステンボスのシンボルタワー・ドムトールン下の運河沿いという最高のロケーションに佐世保名物が集結した「佐世保グルメストリート」。
期間限定でそれぞれ特徴のある佐世保バーガーが登場したり、既存店も工夫を凝らしたメニューを取り入れるなど、いっそう魅力アップ。ぜひ皆さま足をお運びください♪
■場所 ユトレヒト地区ドムトールン下運河沿いテラス
■時間 11：00～19：30 ※金・土・祝前日は11：00～20：30
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九十九島が生んだかきのカリスマ
マルモ水産
長年真珠の養殖で培った技術で、７年前から「九十九島かき」の養殖を手がけている。独自の技術により、味・品質ともに最高の「九十九島かき」を育てているプロフェッショナル！◎社長の末竹さん
干満の差や寒暖の差が小粒ながら豊かな味わいを生み出します。ぜひ一度、九十九島のかきを食べてみてください！
★SASEBO GOURMET STORY★
複雑な地形の入江が育む「九十九島かき」とは？
小粒だからこそ濃厚な味わいを楽しめる九十九島かき。多島海で複雑な海底と緑豊かな山をもつ西海国立公園の地形が、この美味しいかきを育みます。生でも良し、焼いても良し、と様々な料理に合うので、シーズン中は多くのお店でオリジナルメニューが登場します。
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料亭の技が光る至高の佐世保グルメ
はな一
九十九島を眼下に一望できる一戸建ての離れ宿。宿のお土産として佐世保グルメを取り入れたメニューを早くから展開。磨き上げられた料理のプロによる佐世保グルメをご堪能下さい。 ■おすすめメニュー
レモンステーキおにぎり（300円）、鯛めしおにぎり（200円）、
入港ぜんざいセット（500円）など
◎出店責任者の秦野さんより
はな一は、佐世保市で唯一の旅館と料亭であり、九十九島が一望できる宿でございます。
今回出店するにあたってハウステンボスの発展及び佐世保市の活性化を図るべくして、佐世保名物である「レモンステーキ」を気軽に食べられるように考えて「レモンステーキおにぎり」として販売する事にいたしました。
レモンステーキのタレは料亭の引き継がれた秘伝のタレをレモンステーキ用にアレンジして完成しました。どうぞご賞味くださいませ。
★SASEBO GOURMET STORY★
「レモンステーキ」とは？
アメリカの人たちはやっぱりお肉が大好き。その影響で流行したステーキを日本人好みにアレンジして生まれました。薄切りのステーキ肉を熱々の鉄板で焼き、醤油ベースのレモン風味ソースでさっぱりいただくのが、このレモンステーキです。
 ※写真はエバーカフェ |
ネイティブも認める本場さながらの味
佐世保バーガーコーナー
佐世保の人気バーガー店が次々に登場します。■出店スケジュール
10月8日（金）～11月5日（金）：もみじの香り
11月6日（土）～12月6日（月）：ベルビーチ
12月7日（火）～1月10日（月）：ゆきおじさん
★SASEBO GOURMET STORY★
ネイビーがいる街だからこそ生まれた「佐世保バーガー」とは？
今や全国に名が知れ渡った佐世保バーガー。約60年前にアメリカ海軍に勤めるネイビー達のリクエストと手ほどきを受け誕生したのが始まりです。佐世保の食材を使い手作りされたものだけが佐世保バーガーとして認定され、市内の多くのお店で食べられます。ボリュームがあるのも魅力のひとつ。
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佐世保四ヶ町の風雲児！
Bar &Cafe Salsoul サルソウル
照明や内装にこだわった佐世保のバー＆カフェ「サルソウル」。オーナーのこだわりの店内は、落ち着いた雰囲気で、地元ファンも多い。お酒に詳しい方には、それに負けないような知識を、あまり詳しくない方には、いかに楽しんでもらえるかを心がけている。■おすすめメニュー
オリジナルカクテル（600円）、生ビール[ジョッキ]（700円）、
ホットコーヒー（230円）など
◎オーナーの中さんより
佐世保をイメージしたドリンクを用意してお待ちしています。佐世保の思い出にぜひお越し下さい！
★SASEBO GOURMET STORY★
「外国人バー」とは？
米海軍基地を擁する佐世保は、外国人バーと呼ばれる店が立ち並ぶ一角があります。様々な国籍の人が集い多種多様な音楽が流れる店内で、まるでアメリカにいるような雰囲気をお楽しみいただけます。
陽気な雰囲気や落ち着いた雰囲気など、お店によって特徴も様々。アメリカを感じる港町特有の夜を探索してみては？
 ※写真はイメージ |
海軍メニューの代表格
cafe .5 カフェ・ドット・ファイヴ
地元はもちろん、市外県外からも幅広い世代のさまざまな人達が集う陽気な店カフェドットファイブ。場所は、繁華街からは少し離れた港や朝市の近くでゆったりとした空気の流れるところ。
店内は独特の雰囲気で、『ここじゃないと！！』というリピーターも多い。
地元で採れたての、新鮮な旬の野菜料理には定評があり、6時間煮込み、１晩寝かせたスパイシーなカレーも大人気。
■おすすめメニュー
海軍カレー（600円）、カレー＆ドリンクセット（800円）など
★SASEBO GOURMET STORY★
「海軍カレー」とは？
海軍メニューの代表格「カレーライス」は、旧日本海軍の海軍食にイギリス海軍料理を採用した時に日本に伝わりました。日本人の主食であるご飯にあうよう、小麦粉でとろみをつけたものが一般家庭のカレーのルーツです。日本発祥の地は横須賀ですが、海軍さんの港街であった佐世保にもいちはやく伝えられたメニューです。
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佐世保バーガー界に訪れたオランダからの刺客
ビッケンビッケン
ハウステンボスの港町スパーケンブルグでオープン以来、多くの方に愛されている人気店。特製バンズを使用したビッグハンバーガーは、肉厚のパティがジューシーで、ゴマたっぷりのバンズとオランダ産のゴーダチーズが相性抜群！ ■おすすめメニュー
ビッケンバーガー（600円）など
◎店長の馬込さんより
ハウステンボスで人気のファーストフードビッケンビッケンの2号店です。ここでしか味わえない佐世保バーガーを是非味わってみてください。