GOURMET
グルメ
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白銀の世界にぴったりの
グルメが満載！
冬のヨーロッパで過ごすような休日を、
より思い出深いものに。
期間限定の温もりの逸品を、
ぜひご賞味ください。
今だけの贅沢なホテルグルメ
白銀プレミアムコース
～Hommage～
17,000円（税込）
1/13～2/29
17:00～20:30
冬の味覚を最大限に引き出した至極のコース。長崎産鮮魚のロティやデ アドミラルのテリーヌを含む冬ならではの限定メニュー。生演奏とともに優雅なひとときをお楽しみください。
フレンチレストラン
デ アドミラル
I-1 ハーバータウン
フォアグラのポワレと
大根のコンフィ ポルト酒風味
4,800円（税込）
1/13～2/29
17:00～20:30
旬の素材の特徴を最大限に生かし、冬野菜とフォアグラを使った一品です。コース料理と組み合わせてもお楽しみいただけます。
フレンチレストラン
デ アドミラル
I-1 ハーバータウン
3種のブレッドとアンガス牛のステーキ
ランチブッフェ
大人2,800円、小人（4歳～小学生）1,400円（税込）
1/14～3/10（※土日限定開催）
12:30～／12:45～／13:00～（各90分制、最終入店13:00）
イタリアンサンドやクロックムッシュ、メンチカツサンドの3種のブレッドとアンガス牛のステーキをメインに、多彩な料理を揃えました。
大村湾に臨むレストラン
エクセルシオール
I-18 ハーバータウン
Hot Pot Dishと長崎郷土料理
ディナーブッフェ
【平日】大人5,000円、小人（4歳～小学生）2,500円（税込）
【土日】大人6,000円、小人（4歳～小学生）3,000円（税込）
1/13～3/14（2/1は除く）
17:30~19:00、19:30~21:00
6種類のブイヨン料理と季節の食材を使用したディナーブッフェ。長崎の郷土料理やレモンステーキ、近海産の魚介類を網焼きでお楽しみいただけます。
大村湾に臨むレストラン
エクセルシオール
I-18 ハーバータウン
～冬の贅沢 白銀ディナーブッフェ～
大人6, 600円、小人3,600円、幼児2,500円（税込）
1/13～3/14
17:00～20:30
ステーキやカニをはじめ、地元長崎・九州より食材を厳選した心あたたまる素敵なお料理。贅沢なひとときをお楽しみください。
フレンチブッフェレストラン
ア クールベール
G-1アムステルダムシティ
福会席
25,000円（税込）
当日16:00まで
12/1～2/29(12/26～1/24は除く）
17：00～20：00
ふぐのお造りや石焼き、冷えた身体も温まるふぐ鍋もご堪能いただけるボリュームたっぷりな季節限定の会席です。
四季を彩る日本料理
吉翠亭
I-1 ハーバータウン
牡蠣尽くしマルモ会席
16,000円（税込）
前日まで
11/10～2/29(12/26～1/24は除く）
17:00～20:00
九十九島産の牡蠣をさまざまな調理法でお愉しみいただけます。お酒との相性も良い冬限定のおすすめ会席です。
四季を彩る日本料理
吉翠亭
I-1 ハーバータウン
湯豆富御膳
4,000円（税込）
12/1～2/29(12/26～1/24は除く）
11：30～13：30
寒い冬にお勧めの湯豆富をメインとした御膳です。天麩羅や茶わん蒸しなどのお料理もご一緒にお楽しみいただけます。
四季を彩る日本料理
吉翠亭
I-1 ハーバータウン
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昼も夜も楽しめるアトラクションやアート鑑賞など、
賑やかに、華やかに、非日常のひと時をお楽しみください。
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