長崎の海の幸と季節の山の幸を趣のある和の空間で心ゆくまでご堪能いただけます。「料理は心」をモットーに生み出される日本料理の数々はどれも繊細な味わいで、きっと心に残るお食事となるはずです。また、ホテル内という立地から随所に和洋折衷の設えも施されています。
【期間】 2025年12月13日 ～ 2025年12月25日
新鮮な魚介や長崎和牛のステーキなど、地元食材を贅沢に使った懐石料理。特別な夜にふさわしい至福のディナーをお愉しみください。 店休日：月・水 ※事前予約可能 価格：24,000円
【期間】 2026年01月10日 ～ 2026年02月28日
地元・九十九島の旬の味覚、牡蠣。安心・安全にこだわったマルモ水産の牡蠣の濃厚な旨みを、心ゆくまでご堪能ください。 店休日：月・水 価格：17,000円
