ザ・スリーホテルズワインイベント特集｜イベント＆ニュース

ソムリエとシェフが丹念に試作を重ねた料理とワインとの完璧なマリアージュ。ワインの驚きの美味しさに出会えます。

マリアージュとは？

ワインと料理、双方の味や香りを引き立たせる相乗効果や足りないものを補う補填効果でワイン・料理をさらに美味しくする方程式。
ベストマッチのマリアージュはまるでかけ算ように何倍にも膨らむ魔法のような美味しさ！

美味しいワインを飲みたいけど、どれを選んでいいかわからない方におススメ。ワインと料理、一番美味しい組み合わせでご提供します。

イベントによっては、イベントのために特別出荷されためずらしいワインをご提供します。

赤、白、ロゼ、辛口から甘口、デザートワインまで、一度にたくさんのワインが楽しめるまさにワインのフルコース！

ワインの種類

透明～黄色のワイン。料理に合う辛口からデザートにぴったりな甘口まで様々。

赤～紫色のワイン。皮に含まれたタンニンにより渋みがあるものもある。基本的に辛口が多い。

白と赤の中間的ワインでピンク色のワイン。辛口から甘口のものまである。

炭酸ガスを含んだ発泡性のあるワイン。白・ロゼが多くまれに赤があり、辛口から甘口まである。

料理に沿って、軽いワインから徐々に深みのあるワインに移っていきます。料理によっては肉料理でも白ワインを合わせたり様々です。

ワインイベントの価格には料理とワイン代・サービス料が含まれています。コースよりもお得！？

アクールベール

アクールベールでは、ワインが美味しいこの時期にフランス産の厳選ワインをご準備致します。料理長杉野が作り出す創作料理と共にお楽しみ下さい。

ワイン	＜赤ワイン＞ ■Domaine de L’Aigle Pinot Noir 2015 ドメーヌ･ド･レーグル･ピノ･ノワール ■Chapelle de Potensac 2012 シャペル･ド･ポタンサック＜白ワイン＞ ■Macon Villages Thevenet et Fils 2015 マコン･ヴィラージュ･テヴネ･エ･フィス ■Touraine Eclat de Silex 2016 トゥレーヌ･エクラ･ド･シレックス＜スパークリングワイン＞ ■Le Cremant de Jean Blanc de Blancs 2016 ル･クレマン･ド･ジャン･ブラン･ド･ブランワイン詳細はこちら
期間	2月9日～4月7日
場所	アクールベール

※画像はイメージ

トロティネ

世界の名門造り手“Domaine A.F. GROS”を愉しむ
世界で有名なワイン産地　ブルゴーニュ・ヴォーヌロマネ村 150年余りの名門グロ家より、
Domaine Anne-Françoise GROSの当主をお招きしてのワインイベントです、是非この機会にワインの扉を開きましょう！

ワイン	Beaune 1er Cru Les Montrevenots 2017 ボーヌ・レ・モントルヴノ・ブラン Savigny Les Beaune 1er Cru Clos des Guettes 2014 サヴィニー・レ・ボーヌ・クロ・デ・ゲット Vosne Romanée Clos de la Fontaine 2014 ヴォーヌ・ロマネ・クロド・ラ・フォンティーヌ Echezeaux 2014 エシェゾー
日時	2月28日（木）12:00受付 12：30開宴
会場	フォレストヴィラ　トロティネ
料金	￥19,000 ハウステンボス・ハーバーエリア入場料金込み＜お料理・ワイン代金・税金込＞＊サービス料別年間会員料金　：￥16,000 ハンドルキーパー料金：￥10,000
ご予約・お問い合せ	0956-58-1111（代）