運河を見ながら優雅なフランス料理を
ホテルヨーロッパの1階、運河沿いに位置する「デ アドミラル」では、地元や九州の食材を使用した本格的フランス料理をお楽しみいただけます。
フランス食材をはじめ、九州長崎県内の食材を使用し、素材の持ち味、旬のすばらしさをご提案させていただきます。
コース内容により、メニュー表記がないところは旬の素材により、たえず変化していきます。四季折々に変わる長崎県食材を存分にご堪能ください。
【日帰りレストラン利用特典】
フリーゾーンエリア内を日帰りでご利用のお客様に限り、専用駐車場(無料)へのお乗り入れができるようになりました。
専用駐車場の場所はこちら
●利用方法●
お車でご利用ご希望のお客様は、事前にレストランの予約が必要となります。ご予約の際に、お車のナンバーを必ずお申し付けください。
◎対象店舗/ご予約・お問い合わせ先
「デ アドミラル」・「吉翠亭」・「戎座」・「トロティネ」
TEL:0570-064-110
「花の家」 TEL:0956-27-0012
※駐車台数には限りがございますので予めご了承ください。
※写真はイメージ
■本日のおすすめディッシュは、魚料理または肉料理よりお選びください。
ワンプレートランチご注文の場合、
野菜のクリームスープを800円で、
コーヒー・紅茶・ハーブティーは 300円でお召し上がりいただけます。
●WEB予約割引対象外メニュー
※写真はイメージ
■小さなお皿のお愉しみ
(三皿提供いたします)
■本日のメインディッシュ
■デ アドミラル特製のデセール
■コーヒーまたは紅茶
●WEB予約割引対象外メニュー
10/8~11/6は期間限定メニューでご用意しております。詳細はこちら
※写真はイメージ
[11/1~] ~冬のコース~
■アミューズ
■雲仙豚ロースのフュメ サラダ添え
マスタード風味
■佐世保産アラカブのキャベツ包み トマト風味のバターソース添え
■牛ホホ肉の赤ワイン煮
■アドミラル特製のデセール
■コーヒーまたは紅茶
●WEB限定10%OFF対象メニュー(PCのみ)
WEBから予約すると10%OFFになります。
※割引除外日がございます。
※写真はイメージ
■国産牛フィレ肉のサイコロステーキと車海老のフライ
■バターライスとポテト添え
■アイスクリームとシャーベット
(パン付)
※お子様メニュー
※写真はイメージ
■小さなお皿のお愉しみ(四皿提供いたします)
■本日のメインデッシュ
■デ アドミラル特製のデセールまたはチーズ
■コーヒーまたは紅茶
●WEB予約割引対象外メニュー
※写真はイメージ
[11/1~]
■アミューズ
■冬野菜のプレッセにホタテ貝とイカのムースを添えて
■カリフラワーのクリームスープ カレー風味
■佐世保産キントキのポワレ オレンジソース
■仔牛フィレ肉ロティ カフェ・ド・パリ バター風味 キノコのソース添え
(長崎牛フィレ肉のグリエに変更 2,500円アップ)
■ナチュラルチーズ各種
■デ アドミラル特製のデセール
■コーヒーまたは紅茶
●WEB限定10%OFF対象メニュー(PCのみ)
WEBから予約すると10%OFFになります。
※割引除外日がございます。
※写真はイメージ
旬の食材、上質な食材を贅沢に(10皿前後)ご用意いたします。
本質を追い求めた、シェフの渾身の料理は、グルマン(美食家)の方の為のお勧めコースでございます。是非ご堪能ください。
●WEB予約割引対象外メニュー
11/7~12/14はジビエコースでご用意しております。詳細はこちら
※写真はイメージ
■野菜のクリームスープ
■国産牛フィレ肉のサイコロステーキと車海老のフライ バターライスとポテト添え
■アイスクリームとシャーベット
(パン付)
※お子様メニュー
※写真はイメージ
■本日のオードブル
■野菜のクリームスープ
■国産牛フィレ肉のステーキ ポテトのグラタン添え
■デ アドミラル特製デザート
(パン付)
※お子様メニュー