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ステーキレストラン
名物レモンステーキが人気

ロード・レーウ

タワーシティ
洋食
ご当地名物
地産地消グルメ
お子様メニューあり
低アレルゲンメニューあり
屋外&テラスあり
エリア
タワーシティ
予算
昼1500円~、夜2000円~
営業時間
3月1日~3月19日
(月~金曜日)11:00~20:30(ラストオーダー)
(土曜日)11:00~21:30(ラストオーダー)

3月20日以降の営業情報にについては確定次第ご連絡させていただきます。

佐世保発祥のグルメ「レモンステーキ」

ステーキ&ハンバーグ専門のレストラン。日本人向けに食べやすい様、アレンジして誕生した佐世保発祥のグルメ「レモンステーキ」のほか、3種類ソースから選べるハンバーグ、国産和牛を使った特選ステーキを準備。肉本来の味をお楽しみいただけます。

こだわり&ポイント
佐世保名物「レモンステーキ」

レモンステーキの由来

戦後、佐世保の街は、駐留する米軍さんでいっぱいでした。

地元飲食店も彼らが喜ぶ肉料理を提供したいと考えていました。 

しかし、当時はお肉が高級な食材で手に入れるのもやっとの時代・・・

それでも、お客様を喜ばせたいと考えた地元の洋食店のオーナーが、

わずかな肉を叩いて伸ばすことで、ボリューム感をアップさせ、肉が柔らかく

美味しくなることを思いついたと言われています。

ソースは西洋人好みにさっぱりとレモン味そしてベースは日本人にも愛されるようにと醤油を使いました。

結果、多くのアメリカ人と噂を聞きつけた地元の人でお店は大繁盛。

やがて、【レモンステーキ】は佐世保の名物となりました。

最初は、苦肉の策から生まれたステーキですが、今では佐世保市内の店舗が

お肉にこだわり、独自のレモンソースでその味を競っています。

お客様を喜ばせたいと想う優しい気持ちでできた
心温かい地元料理でございます。

ぜひご賞味ください。  

諸説あり。

施設情報
施設名ロード・レーウ
場所タワーシティ タワーシティ 1階
営業時間3月1日~3月19日
(月~金曜日)11:00~20:30(ラストオーダー)
(土曜日)11:00~21:30(ラストオーダー)

3月20日以降の営業情報にについては確定次第ご連絡させていただきます。
定休日
料金昼1500円~、夜2000円~
備考新型コロナウイルス感染症対策といたしまして、テーブルの間隔を広げる対応を行っております。

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