Profile

大阪あべの辻調理師専門学校を卒業し、1983年に日本でのフードスタイリスト第１号として独立。 WEB, 雑誌、書籍、テレビ、ラジオ、新聞、広告、イベント、講演会など、あらゆるメディアを通して美味しい料理、料理の楽しさを提案し、第一線で活躍し続けている。
現在発売中の「マロンパン 24cm」は人気を家庭の定番調理器具として長年人気を集めている。 レストランのシェフでも、料理研究家でもない、食のエンターテイナーとして躍進中。 2015 年より、歌手としても活動を開始、ライブコンサートでも人気を博している。