レストラン トロティネ

健やかな美食を身体がよろこぶ自然派レストラン

トロティネ

太陽の光がたっぷり入る開放的な雰囲気の『トロティネ』のテーマは、「ヘルシー&ウェルネス」。自然派の食材をふんだんに使った食事や、マクロビオティックの料理を楽しむことができます。長期滞在のゲストでも飽きない、身体がよろこぶレストランです。


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  OPEN
朝食 7:00~10:00
(最終入店)
昼食 11:30~14:00
(最終入店)
夕食 18:00~21:00
(最終入店)

予約お問い合わせ TEL:0570-064-110詳しいメニューへ

WEBからもご予約いただけます詳しくはこちら


レストラン「トロティネ」のこだわり

ナチュラルフード

化学調味料を一切使わず、地元の新鮮な素材を使ったお料理。
野菜を中心としたお料理をお楽しみいただけます。
(鶏ささみなども食材で使用する場合もございます。)

マクロビオティック

化学調味料、卵や乳製品などの動物性食材を一切使わず、地元の野菜を使ったお料理をお楽しみいただけます。穀類は、雑穀米などを使用します。

身体が喜ぶ料理

トロティネのメニューは美味しいだけでなく、身体が喜ぶメニューを考え提供します。100%ジュースや有機コーヒーなどのドリンクから、新鮮野菜のサラダ、自家製天然酵母のパン、そして、好みに合わせて選べるナチュラルフードとマクロビオティックのメニュー。身体が喜ぶお料理を存分にお楽しみください。

モーニング(ブッフェ)

九州ご当地料理が隔月で登場。
朝食ブッフェで名物料理を少量からお楽しみいただけます。

オーダーを受けてから作るライブキッチンメニューをはじめ、ホテル特製の焼きたてパン、玉子料理やハム・ソーセージ、新鮮な野菜サラダなどの洋食から和食メニューまで取り揃えています。

  • 【11-12月】
    ライブキッチン「パンケーキ」
    逸品メニュー「皿うどん」
  • 【1-2月】
    ライブキッチン「フレンチトースト」
    逸品メニュー「カステラ」
料金 2,500円 (税込み・サービス料別)
提供時間 7:00~10:00最終入店

ランチ

【アンチエイジングサラダブッフェ】
カラダをきれいにしてくれるデトックス効果のある食材をおいしく食べられるヘルシーなブッフェです。

自分でチョイス野菜ホットサンド お野菜を中心とした冷製料理30種類 10種類のデトックス効果のある野菜を入れたミネストローネなど温製料理3種類  パン数種類


【アラカルトメニュー】
サラダ以外にもメインの料理も楽しみたい、というお客様に、アラカルトメニューもご用意しております。

長崎自然鶏のとろふわオムライス
1,200円(税込・サービス料別)
長崎の自然鶏の新鮮卵を使用したホテル特製オムライスです。 自然鶏のダシがきいたケチャップライスをふわふわ卵で包みました。


【秋季限定】
真鯛とキノコ、モッツァレラチーズのパイ包み焼 プロヴァンス風
1,200円(税込・サービス料別)
近海産の真鯛と秋きのこ、モッツァレラチーズをパイに包み焼き上げました。
バター香るサクサクのパイととろとろのチーズにハーブとトマトのソースを合わせてお楽しみください。


料金 サラダブッフェ 1,500円
メインアラカルト 700~1,000円
(税込み・サービス料別)
提供時間 11:30~14:00最終入店

【ディナー】
冬のスペシャルディナー(12/1~)

冬の味覚コース
冬の味覚を使い、オードブルからデザートまで上品に仕上げた料理をお愉しみいただけます。
メニュー
○玉ねぎのタルト カプレーゼ添え
○長崎産人参のクリームスープ トロティネ風
○メイン(メインチョイスコースは魚・肉料理からチョイス)
 【魚料理】近海産 真鯛と春菊のサラダ仕立て ブイヤベースソース
 【肉料理】仔牛と近郊冬野菜、ヨーグルトのクリーム煮 バターライス添え
○パティシエ特製デザートの盛り合わせ

※サラダ・パン・コーヒーなどは、ボードからお好きなだけお召し上がりいただけます。
※旬の食材を使用しており、仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※その他 貸し切り営業によりご利用いただけない日がございます。
※画像はイメージです。

メインチョイスコース 3,600円(税込・サービス料別)
フルコース 5,000円(税込・サービス料別)

【ディナー】
ナチュラルフードまたはマクロビオティック

※写真はイメージです

「ナチュラルフード」と「マクロビオティック」の2種類のメインプレートからお選びください。(本日のスープ・デザート付き)

本日のサラダ 天然酵母のパン ジュース類 有機コーヒー
ハーブティーなど

  • ナチュラルフードプレート
  • マクロビオティックプレート
料金 2,800円(税込・サービス料別)
提供時間 18:00~21:00最終入店

お子さまプレート

※写真はイメージです

お子様プレートは、2種類のプレートをご用意しております。
料金 750円または1,450円(税込・サービス料別)

ハウステンボス総合予約センター 0570-064-300(9:00〜21:00) 入場やイベントについてはこちら 0570-064-110お問い合わせ

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