レストラン トロティネ

健やかな美食を身体がよろこぶ自然派レストラン

トロティネ

太陽の光がたっぷり入る開放的な雰囲気の『トロティネ』のテーマは、「ヘルシー&ウェルネス」。自然派の食材をふんだんに使った食事や、マクロビオティックの料理を楽しむことができます。長期滞在のゲストでも飽きない、身体がよろこぶレストランです。

  OPEN
朝食 7:00~10:00
(最終入店)
■モーニングブッフェ
 2,500円(税込み・サービス料別)
昼食 11:30~14:00
(最終入店)
夕食 18:00~21:00
(最終入店)

予約お問い合わせ TEL:0570-064-110詳しいメニューへ

WEBからもご予約いただけます詳しくはこちら


レストラン「トロティネ」のこだわり

ナチュラルフード

化学調味料を一切使わず、地元の新鮮な素材を使ったお料理。
野菜を中心としたお料理をお楽しみいただけます。
(鶏ささみなども食材で使用する場合もございます。)

マクロビオティック

化学調味料、卵や乳製品などの動物性食材を一切使わず、地元の野菜を使ったお料理をお楽しみいただけます。穀類は、雑穀米などを使用します。

身体が喜ぶ料理

トロティネのメニューは美味しいだけでなく、身体が喜ぶメニューを考え提供します。100%ジュースや有機コーヒーなどのドリンクから、新鮮野菜のサラダ、自家製天然酵母のパン、そして、好みに合わせて選べるナチュラルフードとマクロビオティックのメニュー。身体が喜ぶお料理を存分にお楽しみください。

ランチ

【アンチエイジングサラダブッフェ】
カラダをきれいにしてくれるデトックス効果のある食材をおいしく食べられるヘルシーなブッフェです。

自分でチョイス野菜ホットサンド お野菜を中心とした冷製料理30種類 10種類のデトックス効果のある野菜を入れたミネストローネなど温製料理3種類  パン数種類


【アラカルトメニュー】
サラダ以外にもメインの料理も楽しみたい、というお客様に、アラカルトメニューもご用意しております。

季節野菜と真鯛のヴァプール トロティネ風 1,000円(税込・サービス料別)
野菜のグリルに、柔らかく蒸し上げた長崎産・真鯛をあわせました。香り高いハーブで香味付けした野菜のブイヨンを、目の前でたっぷり注ぎ仕上げます。


料金 サラダブッフェ 1,500円
メインアラカルト 700~1,000円
※税込み・サービス料別
提供時間 11:30~14:00最終入店

【期間限定】カフェ

バラ祭・あじさい祭の期間中、特別にカフェ営業いたします。
バラやあじさいを満喫した後は、新緑美しいフォレストヴィラの湖畔を眺めながら、寛ぎのカフェタイムをお過ごしください。


【メニュー】

ヴィネガー(ローズ、キウイ、ピーチ、ライチ)各700円
爽やかな酸味のフルーツヴィネガーは、疲労回復成分クエン酸がいっぱい。
散策後の疲れた体を癒やすのにぴったりです。
※メニュー内容は時期により変更になることがございます。
ケーキセット 1,000円
ホテル特製ケーキとコーヒーまたは紅茶のセットです。

その他、パスタやカレーなどの軽食もございます。
※メニューは税込み・サービス料別


開催期間 5/5(木・祝)~7/4(月)
※貸切時はカフェ営業いたしません。
提供時間 14:00~17:00最終入店

【ディナー】
春のスペシャルディナー(4/18~5/31)

春の味覚コース
春の味覚を使い、オードブルからデザートまで上品に仕上げた料理をお愉しみいただけます。
(メインディッシュはお魚料理かお肉料理のチョイス)
メニュー
○本日のオードブル
○新玉葱と緑野菜のクリームスープ
○近海産真鯛と近郊野菜のパピヨット バルサミコソース
 または
○オーストラリア産仔羊のナヴァラン 春の野菜添え
○本日のデザート盛り合わせ

※サラダ・パン・コーヒーなどは、ボードからお好きなだけお召し上がりいただけます。
※旬の食材を使用しており、仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

料金 3,600円(税込・サービス料別)

【ディナー】
夏のスペシャルディナー(6/1~7/15)

夏の味覚コース
夏の味覚を使い、オードブルからデザートまで上品に仕上げた料理をお愉しみいただけます。
メニュー
○季節のフルーツと生ハム グリッシーニ添え
○とうもろこしの冷製スープ パリソワール風
○メイン(メインチョイスコースは魚・肉料理からチョイス)
 【魚料理】近海産 真鯛と季節野菜のポワレ 香草風味の バルサミコソース
 【肉料理】仔羊の燻製風味と季節野菜 バジリックソース
○本日のデザート盛り合わせ

※サラダ・パン・コーヒーなどは、ボードからお好きなだけお召し上がりいただけます。
※旬の食材を使用しており、仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

メインチョイスコース 3,600円(税込・サービス料別)
フルコース 5,000円(税込・サービス料別)

【ディナー】
夏祭りブッフェ(7/16~8/31)

夏祭りブッフェ

夏休み限定で「夏祭りブッフェ」を開催いたします。
フレンチシェフによる長崎・九州産食材を使用した夏料理が登場!
野菜と豚肉を串に刺した色鮮やかなブロシェット(串焼き)、シェフが目の前で焼きあげるロースステーキは佐世保名物「レモンソース」をたっぷりかけて爽やかに。
しっかりした果肉と甘みの強い「小串トマト」のカプレーゼ、パルミジャーノレッジャーノを丸ごと使用した豪快なシーザーサラダなど目にも楽しい料理を展開。
また、料理にぴったりな複数の世界のビールやビールカクテルも一緒にお楽しみいただけます。

お子さまメニューも充実し、小さなお子さまもトングで楽しく盛り付けできるキッズ用ブッフェカウンター、 夏祭り気分を盛り上げるキッズ屋台を設置。
キッズ屋台には、夏の風物詩「流しそうめん」、セルフかき氷やヨーヨー釣りなど夏祭り気分を楽しめます。

※旬の食材を使用しており、仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

 >>夏祭りブッフェ・朝食ブッフェ・パスポート付き宿泊プランはこちら

期間 7月16日(土)~8月31日(水)
時間 17:30~21:00(最終入店)
花火開催日の7/17と8/27および8/13~8/15は、17:00~21:00(最終入店)
料金 大人(中学生以上) 4,800円
小人(小学生) 2,400円
幼児(4歳以上) 1,400円
※金額は税込み・サービス料別の料金です
※上記開催日は通常のディナーメニューの提供はございません。

【ディナー】
ナチュラルフードまたはマクロビオティック

※写真はイメージです

「ナチュラルフード」と「マクロビオティック」の2種類のメインプレートからお選びください。(本日のスープ・デザート付き)

本日のサラダ 天然酵母のパン ジュース類 有機コーヒー
ハーブティーなど

  • ナチュラルフードプレート
  • マクロビオティックプレート
料金 2,800円(税込・サービス料別)
提供時間 18:00~21:00最終入店

お子様プレート

※写真はイメージです

お子様プレートは、2種類のプレートをご用意しております。
料金 750円または1,450円(税込・サービス料別)

ハウステンボス総合予約センター 0570-064-300(9:00〜21:00) 入場やイベントについてはこちら 0570-064-110お問い合わせ

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