2015.11.16～2016.2.29
場所：タワーシティ シンボルタワー“ドムトールン”下「フードコートテラス」
地元九州産の食材を使い、バラエティに富んだあったかい鍋を取り揃えました。
一人前ずつ注文できるので、いろいろ選んで友達や家族とシェアすればもっと楽しくぽっかぽかに！
博多名物
モツとキャベツがたっぷり入った醤油モツ鍋
地元九州ならではのモツ鍋を手軽に召し上がっていただけるようカップタイプで提供。 醤油スープとモツが相性抜群！シンプルですが店長自慢の鍋です。
900円（税込）
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タワーシティテラス
美容と健康にこだわった
女性にお勧めかぼちゃポタージュ鍋
美容と健康を意識して作り上げました。少しとろみのあるスープと中の具材がしっかり絡むことでうま味やコクが増しています。野菜の旨みと栄養をまるごといただける女性にお勧めの鍋です。
900円（税込）
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タワーシティテラス
地元長崎県産
小串トマトのスープと
九州産ハーブ鶏を使ったチーズ＆トマト鍋
地元長崎県川棚町産 農林水産大臣賞を受賞したこともある小串トマトを濃厚なスープに仕上げました。 九州産野菜と鶏肉をたっぷり入れ、とろけるチーズがかかった自慢の味と彩りを融合させた鍋です。
900円（税込）
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もり山
長崎名物あごだしスープを使った長崎おでん
長崎のかんぼこ（かまぼこ）屋さんが丹誠こめて作ったかんぼこを長崎名物のあごだし（飛魚）で煮込んだ「長崎おでん」。 かんぼこの旨みと親しみやすさがジワっとにじむ長崎ならではの懐かしくも新しいおでんです。
850円（税込）
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サルソウル
九十九島産カキを使った味噌仕立てのカキ鍋
九十九島のカキと味噌の絶品鍋。濃厚でぷりっぷりなカキとシャキシャキ野菜、コクのあるあつあつ味噌スープは寒い冬にぴったり♪（具材 九十九島産カキ・白菜・しいたけ・くずきり）
850円（税込）
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マルモ水産
心も身体もぽっかぽか！
旨・コク・辛味を合わせ持つチゲ鍋
3種のつみれと豆腐のチゲ鍋
いわしとごぼう・かに風味・いかとネギﾞの3種のつみれを地元長崎の豆腐と一緒にピリ辛に仕上げました。
ソーセージと豆腐のチゲ鍋
どでかいソーセージが丸ごと入ってびっくり！豆腐との相性の良さにもびっくり！びっくりがたくさん詰まった美味しい鍋です。
各750円 ライス付850円（税込）
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バハマンケバブ
場所：アムステルダム広場
ホテルシェフ特製鶏団子水炊き鍋 チーズリゾット付
国産の鶏ガラを長時間煮込んだスープで野菜の旨みを最大限に引き出した、ホテルシェフ特製の水炊きです。 この濃厚スープを使用した締めのチーズリゾットも絶品で、二度お楽しみいただけます。
1～2人前2,500円（税込）
2～3人前2,800円（税込）
2～3人前2,800円（税込）
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※鍋の提供時間は12時からです。
※12月31日は鍋の一部がご提供できない場合があります。
※都合により鍋の一部を告知なしで中止する場合がございます