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カルボナーラのお話

      2017/10/24

カルボナーラお子様にも大人気 “カルボナーラ
その語源はご存知ですか?

諸説あるそうで、例えば
カルボナーラは「石炭」の意味で黒胡椒が石炭に見えたことから、、、とか
カリカリに焦がしたパンチェッタを炭に例えた、、、
炭焼き職人がよく作っていたから、、、などなど。
真っ白の濃厚なソースからは考えられないですね!o(*’o’*)o

真相は分かりませんが、
みんな大好きカルボナーラ☆
もちろん当店でも提供中です!
皆様のご来店お待ちしています♪

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